Semaine 33 / 2014

Bonjour, Encore une fois je suis ravie de vous présenter les réalisations de mes chères copinautes et mes chères lectrices qui me suivent sur ma page facebook. Je vous remercie toutes pour votre gentil clin d’oeil et surtout de votre confiance qui me touche a chaque fois. Admirez toutes ces merveilles et faites ainsi hihi. Je commence par la sélection BOULANGE: Ma chère Michèle qui est une grande boulangère, elle a testé mon Pain Extra Moellleux au Robot Mon amie Samar qui est une experte aussi en matière... [Lire la suite]

Salem Bonjour Je me suis retrouvée avec une bonne quantité de cerises que mon mari m’a gentillement apporté. Qu’est ce qu’il y a de mieux qu’un tit clafoutis mais pas que ça, d’autres gourmandises vont suivre. Ingrédients: 2 oeufs 125 de sucre 60 g de farine  60 g d’amande en poudre 250 à 300 g de cerises lavées et équeutées  150g de fromage blanc (type Calin) 1/2 c à c de vanille liquide  beurre pour le moule Gelée de Cerises-Betteraves recette a venir Préparation: Préchauffer le four à 180°, laver,... [Lire la suite]

Salem Bonjour, Rares sont les fois ou j’ai fais des madeleines! Mais j’ai pensé a les préparer en voyant une petite recette dans un livre, que mes voisins m’ont gentiment offert pour les fêtes de fin d'année. Alors à vous fourneaux, car ils sont très bons et super gourmands, j'ai rajouté du Nutella a l’intérieur des madeleines pour les plus gourmands, mais je n’ai pas eu de belles bosses. Ingrédients: 3 oeufs  200g de sucre 125g de beurre 2 c à s de lait  Zeste d’une orange Zeste d’un citron  7g de levure... [Lire la suite]

Salem Bonjour Avant que les beaux jours nous quittent, je vous propose de profiter d’une belle salade simple, rapide et surtout délicieuse et qui ravira les grands et petits. Vous pouvez ne pas épicer vos croutons mais ça donne plus de gout.... Ingrédients la composition: 5 tranches de pain de mie complet sans croute. ( mélange pour les croutons, 1 pincée d’ail en poudre +1 pincée de cajun+ 2 c à s d’huile d’olive + 1 pincée de sel ) 1 Boite de thon nature 3 à 4 oeufs  1 concombre 2 belles tomates 3 à 4 oignons... [Lire la suite]

Salem Bonjour Un pain excellent moi qui adore la boulange je me suis régalé. J’ai eu l’occasion de tester un pain similaire à la pomme de terre, mais vu que tous mes articles précédents postés sur OB je les ai supprimé, je me souviens plus si c’est la même recette ou pas! Par contre la seule chose dont je me souviens bien, c’est que la texture et le gout n’avaient rien à voir avec ce dernier qui n’est qu’une pure merveille! Il faut dire que je suis mal partie avec cette recette en utilisant la même quantité de lait, oubliant... [Lire la suite]

Salem Bonjour Je vous propose une idée de gâteau que j’ai concocté pour l'aid, une vieille recette que vous pouvez décliner en plusieurs types de garnitures ou farces. J’ai utilisé des petits moules a knidelettes pour avoir de la régularité. Elles sont super bonnes, fondantes en bouche et bien présentable pour vos tables de fête. Ingrédients pour la pâte: 250g de beurre doux (82 %mg) 100g de sucre glace 2 jaunes d’oeufs et 1 oeuf entier 1/2 c à c de levure chimique (5g) 500g à 560g de farine ( selon l’absorption de la... [Lire la suite]

Salem Bonjour Voici une belle version de tarte, pour profiter encore des beaux jours et les repas légers! Elle est fondante et délicieuse cette tarte. J’ai réalisé cette tarte avec la même pâte de ma Tarte Amandine aux Cerises en supprimant le sucre. Une belle pâte fondante et idéale pour les tartes sucrées et salées. L’artichaut est la bête noir de mes loulous et pourtant tout a été dévorer!! Ingrédients pour la pâte: recette ICI Ingrédients de la garniture: 3 Coeurs d’artichaut cuits a la vapeur 2 Escalopes de Poulet  2... [Lire la suite]

Salem Bonjour Quand je demande a ma tribu ce qu’ils désirent manger pour l’aid, la réponse est la même! des gâteaux sans cuisson. Pour leur faire plaisir je n’ai pas tardé a leurs préparer une version super gourmande. Ces délices sont faciles et rapides a préparer, n’hésitez pas a les tester, un régal. Ingrédients: 400g de biscuits ( j’ai mis des biscuits turc) 250g de cacahuètes grillées sans la peau 1/2 verre de sucre ( verre de 180ml) 1 c à s et 1/2 de cacao amer 80g de beurre doux  fondu 100ml d’eau de fleur... [Lire la suite]