Salem Bonjour

Ça fait un moment que je ne vous ai pas proposé de yaourt, alors que ma multi délices tourne toujours! Un yaourt bien parfumé au miel de fleur de châtaignier, onctueux et délicieux comme on aime! Vous pouvez utiliser un autre miel moins puissant en gout! comme le miel d’acacia. Avec ce yaourt je participe au concours de Messer Gaster qui fête les 3ans de son blog. Si vous voulez participer les modalités sont ICI.

yaourt1

Ingrédients:

1l de lait entier

4g de ferment

2 c à s de miel de fleur de châtaignier  

yaourt au miel

Préparation: ( pour 9 pots)

Tiédir le lait et ajouter le ferment,  mélanger bien pour que le ferment se dissout.

Ajouter le miel et mélanger le tout, répartissez le lait dans les pots.

Les placer dans la yaourtière et programmer le mode 1  pour le yaourt et c’est parti pour 9h.

Laisser refroidir les pots et les placer au frais au moins 2h. 

Yaourt2

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