Bonjour,

Avant de passer a la recette je tiens a remercie Colinette du blog Les Re7 de Colinette,  qui m’a envoyé ce joli colis! je tiens a remercie surtout sa fille qui a choisi mon assiette pour gagner au concours proposé par sa maman, oui j’ai gagné pour le salé!  Je n’ai pas trop trainé pour tester le moule que j’ai reçu et voici ce que je vous ai concocté . Je vous ai proposé  Cookies aux Sésames et Pépites au choclat

cookies aux sésames2

Voici mon colis:

colis

Ingrédients:

200g de beurre doux mou ( le sortir du frais 1h a l’avance)

180g de sucre de canne

2 oeufs 

120g de Sésames

120 de Pépites de chocolat

1 c à c de Bicarbonate

380g de farine 

Confiture ou choix

Graine de café au chocolat

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Préparation:

Dans un saladier et avec un fouet manuel, mélanger bien le beurre, le sucre pour dissoudre le sucre.

Ajoutez les oeufs un à un et mélanger toujours au fouet. Ajoutez les sésames et mélanger.

Mélanger le bicarbonate et la farine et les incorporer ensuite avec une maryse mélanger pour avoir une pâte un peu ferme.

Incorporer les pépites de chocolat vite fait et filmez la pâte la mettre au frais 1h.

Préchauffer le four à 180° et préparer le moule a empreintes. ( moi mon moule gagné)

Faites un boudin couper des morceaux de 21 à 22 g et les foncer dans les empreintes et enfourner pour 25 à 30 minutes.

Laisser refroidir les cookies et mettre un peu de confiture dans le petit trou creusé et garnir avec une graine de café de chocolat. Vous pouvez faire les formes que vous souhaitez avec cette recette.

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