Salem Bonjour

Recette detaillée sur mon nouveau blog ICI, sans oublier de s'incrire pour ne rien râter 

Je suis ravie de partager avec vous un classique algérien, histoire de vous mettre une petite faim! Un délicieux plat qui se prépare de saison, familial et qu'on peut décliner à l’infini, avec des artichauts, de la viandes hachée, en gratin, dolma etc...

Si vous saviez le nombre de dérivées de ce plat! Comme vous avez aussi le choix de viandes, de l’agneau, le boeuf, la volaille etc..

C'est le préfèrè de mon mari en sauce rouge, perso je suis une adepte des sauces blanches citronnées et persilées et svp pas de tajine sans pain maison, rakhsis, matlouh, kesra, khobz, etc

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