Semaine 41 / 2013

Bonsoir! Je suis ravie de vous présenter les réalisations de mes chère copinaute qui m’ont fait grand honneur en testant mes recettes! je vous remercie mes douces amies pour votre confiance et j’espère que vous vous êtes bien régaler Sylvie Amie'Lie a testé le Poulet au Curry et Lait de Coco Sylvie ( Sylvmel) a été tenté par La Pâte brisée Sylvie (Sylvmel) a testé aussi  la Brioche ultra moelleuse au Elben et Pépites de chocolat Sorawel a tenté les Briochettes Au Elben Fourrées au Nutella Carremh a testé la Buchty... [Lire la suite]

Salem Bonjour Allez on enchaine avant d’oublier de la poster comme ça m’arrive souvent! Un délicieux houmous à la libanaise qui ravira les papilles, ça fait un moment que cela me tente alors c'est l’occasion pour vous la faire partager. Je l’ai préparé le jours même ou j’ai préparé mon pain pita. Les pois-chiche ont été cuits pour faire notre plat du jour, j’ai retiré deux l'équivalent de deux tits verres pour faire mon houmous. Ingrédients: 2 petits verres de pois chiches (Cuits pour moi et j’ai enlevé la peau) Le jus d'un... [Lire la suite]

Salem Bonjour Pour fêter l’anniversaire de ma Farah, nous avons fait une sortie en famille, on a fini la soirée par un diner dans un restaurant turc. Ce dernier propose d’excellents produits et de très bonnes spécialités turques et a chaque fois on se régale! Mon mari et mes enfants ont adoré leurs pain! Comme il m’a expliqué le monsieur qu’il y a plusieurs recettes de pains! J’ai demandé la recette après hésitation, il a fini de me la donné. Le monsieur m'a expliqué, que ces pains cuisent traditionnellement dans des fours en terre.... [Lire la suite]

Salem Bonjour J’ai trainé un peu avant de partager avec vous cette délicieuse  recette de pancakes, qui me viens de chez ma copinaute Nadia. Quand c’est bon il faut le dire, ma tribu est fan de ces pancakes. Ils ont une belle texture différentes de celles préparés avec de la farine, je les ai adopté, on se régale à chaque fois. Je vous conseille de la tenter.. Ingrédients: 3 verres de semoule extra fine 1/2 verre d'huile de raisin 1/2 verre de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique ( 1 sachet... [Lire la suite]

Bonjour! L’anniversaire de mon chéri était la semaine dernière! Comme il est un addict de chocolat, je lui préparait un gâteau a base de génoise parfumé a la réglisse, et garni d’une bonne mousse au chocolat et pas n’importe quel chocolat lol! C’est mon partenaire weiss qui était a l’honneur avec son excellent chocolat. Ingrédients pour la génoise: 3 Oeufs 1/2 c à c de poudre de réglisse 3/4 de tasse a café de sucre 1 tasse de farine Ingrédients pour la mousse au chocolat: 250 g d’excellent Pain Noir Ebène 72% de mon... [Lire la suite]

Bonjour! Toujours avec la cuisine facile, rapide et efficace. Je vous propose une recette de cake très moelleux et bien parfumé idéal pour un repas de soir avec une salade juste parfait! Vous pouvez varier les ingrédients de garniture mais je vous conseil de garder la recette de base elle est vraiment top Ingrédients: 4 oeufs Bio 250 g de ricotta  100ml d’huile 1 c à c de persil séché 1/2 c à c de sel 1 pincée de poivre 1 pincée d’ail en poudre 1 Sachet de levure chimique 250g de farine T45 1 Olives Noires... [Lire la suite]

Bonjour! Pour les plus gourmands voici une version de tarte de saison! On en raffole des figues et associer a la Pistache c’est juste très très gourmand! Cette recette je l’ai trouvé dans le magazine Maxi Cuisine, leurs version était avec des amandes, moi j’ai préféré la préparer avec de la pistache. Ingrédients: Pâte Sablée  150 g de beurre  120g de sucre glace  250g de farine  5g de sel  1 oeuf ptit calibre Pour la garniture et crème : 11 figues noires Fraîches 200g de poudre de pistache 180g... [Lire la suite]