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08-09-13

Moule a l’Orientale

Salem Bonjour Aujourd’hui une petite recette rapide, facile et surtout délicieuse pour les fans des Moules! On les a dégusté et les savourer a l’oriental. Je vous laisse avec ma petite recette, on les a accopagner de frites pour plus de gourmandise... Ingrédients: 2kg de moule 3 échalote 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 2 tomate fraiche 1 c à c de tomate concentrés 1/2 c à c de cumin 1/2 c à c de ras el hanout 2 c à s d’huile d’olive 2/3 gousse d’ail 1 c à c de jus de citron vert Préparation: Dans une fait tout... [Lire la suite]
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07-09-13

Chinois a la crème pâtissière (Boulange et Viennoiserie)

Salem Bonjour Pour le gouter j’ai préparé cette Brioche ‘chinois’, ça fais un moment que ma grande Sara, me réclamait des pains aux raisins. Du coup je suis partie sur un forme familiale pour le bonheur de tout la tribu, cette recette je la propose à ma très chère amie Natt pour ce concours ICI. Ce concours est sponsorisé par Création Hloua. Je suis hors compétition mais je vous invite à être nombreux pour y participer, plein de cadeaux qui vous attendent... Ingrédients de crème Pâtissière: (Recette trouvée ICI) 125 g de sucre... [Lire la suite]
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06-09-13

Cupcakes aux Amandes& Mascarpone

Salem Bonjour Je vous propose une petite douceur pour un gouter très colorée et bien gourmand, j'ai failli oublié cette recette se sont des cupcakes que j’ai préparé pour le gouter à l’occasion de l’anniversaire de ma grande qui a fêté ces 16 ans! Alors c’était avec des copines qu’elle a pu passer des moments gourmands, je lui ai préparé un gâteau également et bien d'autres petites douceurs... Ingrédients: Pour les cakes de base: 4  Petits oeufs  125g de sucre 125g d’amande  125g de farine 50g de beurre 1/2... [Lire la suite]
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05-09-13

Briochettes au Pépites au citron de Natt avec la pâte Magique(Boulange)

Salem Bonjour Je vous ai dis qu’avec cette pâte magique j’ai fait plein de bonnes choses Pizza, gaufres, Chaussons, Pains et aussi de délicieuses briochettes que j’ai emprunté à ma douce amie Natt. Au gout citronné et bien parfumé... Ingrédients 500 ml de farine  1 cc de levure boulangère 1 sachet de levure spécial pain de mon amie Natt 1 cc de sel 1 cs de sucre   30 gr de beurre mou 180 ml Elben le lait ribot  Pépites au citron de mon partenaire Fleuron D’Apt Préparation: Mélanger tous les... [Lire la suite]
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04-09-13

Pâte Magique en chaussons (Boulange)

Salem Bonjour J'avais envie de tester cette fameuse pâte, plusieurs recettes circulent sur la toile. Je suis partie la piocher chez Kougelhopf ICI et avec cette base j'airealisé des chaussons, de la pizza, du pain et même des gaufres. Ingrédients : 500g de farine 300g d'eau 2càs de sucre 2càs de lait en poudre 1/2 cube de levure de boulanger (J’ai mis 1 c à Soupe de levure en graine) 1 pincée de sel 75ml d'huile 1jaune d'oeuf Graines de Nigelle de mon partenaire Ile aux épices Graine de... [Lire la suite]
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02-09-13

Moelleux Fondant au chocolat, Ricotta et Amande (Sans beurre, sans farine)

Bonjour, Demain c’est la rentrée et à l’occasion de la fin de travaux qu’on a effectué chez nous, je vous invite a partager un délicieux moelleux Fondant que j’ai improvisé pour fêter cet évènement et de dire au revoir a la corvée! J’ai utilisé ce que j’avais au frigo et ce qu’il y avait dans ma réserve. A vos fourneaux Ingrédients: 300 g de chocolat 200g de noir et 100 au lait ( j’ai rempli des petites empreintes pour la déco et le reste dans la pâte) 3 jaune d’oeufs  4 blanc d’oeufs 1 pincée de sel 250 g de... [Lire la suite]
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02-09-13

Pain façon Bretzel

Salem Bonjour Je me suis amusée a confectionner ces petits Pains bretzel avec mes enfants qui étaient très contents! Un peu de boulange ne fera pas de mal. Je vous laisse avec les photos car la recette est la même que celle des Pains tresses aux Sésames       Boulange, boulangerie, Pain, map, thermomix, viennoiserie, Bretzel Pain , Boulangerie , Bretzel, Boulange
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