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01-09-13

Mise a l’honneur

Bonjour! Que du bonheur de voir et de recevoir des photos de recettes testées par mes chères copinautes et mes chère fidèles lectrices! Une très belle façon de dire merci et de nous encourager a donner et a partager plus! Merci a mes très chère copinautes  Natt, Véro, Co, Daphné, Samar  pour votre confiance! Natt avec les Boutssou la tmessou Véro avec les Brioche a l'abricot & Caramel & Amandes effilées Co avec les Cookies Craquants au beurre de Cacahuètes et pépites de chocolat   Daphné avec les... [Lire la suite]
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30-08-13

Tiramisu a l’Abricot parfumé a la fraise

Salem Bonjour Ma grande avait une envie de préparer un tiramisu, grande fan de ce dernier, elle ne voulais pas pas avec de boudoirs ni de spéculoos et encore moins du café. Plutôt fruité avec un fruit de saison, elle a opté pour les qqs abricots qui me restaient au frigo. Et c’est parti pour une petite pause gourmande Ingrédients pour la crème de mascarpone : 250g de mascarpone  100g de cassonade 3 oeufs  1 gousse de vanille Ingrédients pour le fond d’abricot: 6 à 8 Abricots (selon la taille) 2 c à s de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 22:11:00 - - Commentaires [49] - Permalien [#]
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30-08-13

Cake aux Fruits Confits ( Gouter)

Salem Bonjour Encore une fois une recette déniché chez Sophie, un cake bien parfumé et savoureux qu’on a adoré avec un thé c’est juste un régal! le gout était là, la texture aussi légèrement croquante de l’extérieur que du bonheur quoi? Allez assez de blabla, on passe a le recette. Je la propose au concours de Sophie ICI Qui s’achève la fin du mois... Ingrédients: 3 oeufs  125 g. de sucre glace 125 g. de beurre  doux 160 g. de farine de mon partenaire Farin’up  1/3 de sachet de levure 100 g. de... [Lire la suite]
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29-08-13

Meringues a la poudre de flan parfumées a la vanille

Bonjour! Je pense que vous avez compris ce que je vais vous proposer! Une pause café gourmandes avec des meringues croquantes et moelleuses et bien parfumées a souhait! J’ai eu l’idée après avoir ranger mes paquets de flan que j’ai acheté pendant le ramadan et je me suis dis pourquoi pas essayer avec cette poudre? Bah vous allez voir qu’est ce que ça donne et au niveau du gout juste un régal Ingrédients: ( pour une 30aine de petites meringues) 2 blanc d’oeufs  200g de sucre en poudre 1 sachet de flan en poudre Alsa vanille... [Lire la suite]
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27-08-13

Mafé, Poulet au beurre de cacahuètes ( Recette Facile)

Salem Bonjour Aujourd’hui c’est un plat un peu calorique mais croyez moi c’est un vrai régal. Mes enfants a peine ont fini leurs assiettes, qu’ils ont commenceé a le réclamer pour le prochain repas! Belle découverte pour moi qui n’a jamais ajouté le beurre de cacahuètes dans mes plats, pour cette recette je me suis dirigé vers mes copinautes Inaya et Anissa qui ont postés une recette de Tiga Dégué (Mafé) que je ne saurai pas vous dire exactement ce que veux dire ce nom. Je n’ai pas respecté la totalité de la recette,... [Lire la suite]
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27-08-13

Tartelettes Sans Pâte aux Framboises de mon jardin (Gouter)

Salem Bonjour Je vous propose des tartelettes que j’ai piqué a ma copinaute Christèle qui les a préparé avec des cerises! Je n’ai pas tardé a les tester surtout que mon framboisier m’a donné de belles petites framboises un peu acides mais l’odeur et le gout étaient là! Rien à voir avec celles que j’achète habituellement bon bref! On passe a la recette   Ingrédients: 130 g de farine (100g de farine + 50 g d’amande en poudre) 100 g de sucre 30 cl de lait 100 g de fromage blanc 25 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:32:00 - - Commentaires [58] - Permalien [#]
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26-08-13

Pain tresses aux Sésames ( Boulange, Boulangerie)

Salem Bonjour Avec la chaleur de l'été c’est dur de préparer la boulange et rester plus longtemps dans la cuisine. Mais c’est un vrai plaisir de manger son propre Pain et je ne me lasse pas de le préparer et jamais l’acheter au commerce.. Ingrédients: 500g de farine de mon partenaire Farin’up  40ml d’huile au choix 1 c à c de sel 20 g de levure fraiche 50g de graines de sésames nettoyées et grillées pour la pâte et un peu pour la déco. 220 à 250ml d’eau tiède (selon le type de farine) Dorure: 1 oeuf + un peu... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 14:49:00 - - Commentaires [61] - Permalien [#]
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26-08-13

Gelée de cerises et Betterave

Bonjour! j’ai déjà posté une confiture avec les mêmes ingrédients la cerise et les betteraves! la recette est ICI, voici la version gelée qui j’ai adoré le gout est doux et fin comme j’aime Ingrédients: 500g cerises noires 200g de betterave mi-cuite 400g de sucre gélifiant 1/2 jus de citron  1/2 verre d’eau ( 120ml) 2 g d’agar agar Préparation: Lavez, équeuter et dénoyauter les cerises, couper les betterave en petits morceaux. Placez le tout dans une casserole anti-adhésive ou dans une bassine a confiture, ajoutez... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:39:00 - - Commentaires [57] - Permalien [#]
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