Semaine 32 / 2013

Bonjour, Salem! Je vous remercie toutes mes chères copinautes pour vos voeux et vos commentaires! Désolée je ne peux pas répondre ni passer vous voir par manque de temps et travaux entamés! Je vous promets de passer vous voir a mon retour et en attendant je vous dis au revoir

Bonjour, salem! عيدكم مبارك كل عام وأنتم بخير   A l’occasion de la fin du mois Sacré Ramadan, je tiens a travers de mon petit univers a souhaiter a tout les musulmans et les musulmanes mes meilleurs vœux de bonne santé, de prospérité, de succès et de réussite! Je vous souhaite une très bonne fête de l’aid El Fitr avec vos proches espérant que notre jeune soi accepté inchallah  “Taqabbal Allâhou minnâ wa minkoum” Je vous laisse avec qlqs gourmandises de l’Aid : Recette a venir

Salem Bonjour C’est la fin du ramadan mais ça reste a confirmer bien évidemment par la mosquée. Je continue de publier mes recettes de gâteaux Algériens pour l’Aid et cette fois çi, ce sont nos  fameux cornes de Gazelles les gâteaux les plus populaires à coté de la baklawa et les makrouts. Je vous livre la 1re en attendant une autre version très alléchante avec un tit visuel bien gourmand également. Ingrédient pour la pâte: (Utiliser un bol ou un verre pour mesurer) 3 mesures de farine 1 mesure de smen à T° ambiante... [Lire la suite]

Bonjour, Salem! Je partage avec vous cette recette que j’ai préparé pour l’Aid ! ces derniers jours du ramadan je suis en plein préparatifs de délicieux Gâteaux Algériens! Je vous invite a les déguster avec moi avec un bon thé a la menthe ces délicieux Mkhabez! Surtout ne refusez pas cette invitation qui vas vous faire voyager jusqu’a chez moi hihi! Ingrédients de la pâte: 500g de poudre d’amande  300g de sucre glace 1 c à s de sirop de vanille bourbon de Madagascar  de mon partenaire La case à Vanille  1... [Lire la suite]

Bonjour, Salem! Ce sont des gâteaux que j’adore voir sur ma table de l’aid! De délicieux biscuits que j’ai préparé plusieurs fois et à chaque fois c’est un succès garantie surtout pour les amateurs de citron Ingrédients de la pâte: 250g de beurre doux mou 125g de sucre glace  2 jaunes d’oeuf  Zeste d’un citron râpé très fin non traité de préférence 1 jus de citron non traité de préférence 1 c à c de levure chimique 8g 370 à 400 g de farine (plus au moins selon l’absorption de la farine) Glaçage: 2 blanc d’oeufs... [Lire la suite]

Salem Bonjour C’est une recette de l’une des gourmandises orientales pour les soirée du ramadan. Une sorte de zlabia qu’on aime bien déguster avec un bon thé à la menthe, ça me rappelle un peu les Churros qu’on a mangé en Espagne. Cette recette je l’ai trouvé chez Saléha . Ingrédients:( Pour une verre de 180ml) 3/4 du verre farine (135 ml) 1/4 du verre semouline (semoule extra fine 45 ml) 1 verre d'eau (180 ml) 1 pincée de sel 1/4 de verre d'huile (45ml) 20 g de beurre 2 oeufs 1 càs d'extrait d'eau de... [Lire la suite]

Salem Bonjour C’est l’heure du gouter, voici une petite douceur qui me tentait depuis que je l’ai vu chez ma copinaute C’line ICI .  je n’ai pas trop trainé et je les ai réalisé et j’ai adoré. Je suis fan de ce qui est à base d’acidulé et je pense que nous sommes nombreux. Ils me rappelle des Mechkouk, gâteaux algériens qui se préparent de la même façon et avec les mêmes ingrédients.. Ingrédients: 150g de poudre d’amande 130g de sucre glace 1 blanc d’oeuf Zeste d’un citron bio 3 c à soupe de jus de citron bio ... [Lire la suite]