Salem Bonjour

Une recette facile, rapide improvisée a la dernière minute pour le gouter de ma tribu. J’avais un petit stock de fromage blanc “Calin” et il fallait le couler rapidement, donc voici ce que j’ai concocté pour vous...

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Ingrédients:

1 Pot de fromage blanc calin (125g)

2 Pots de sucre (220g)

1 Pot de Cacao (50g)

1 Pot d’huile de noix ( vous pouvez le remplacer par d’autres huiles )

3 Pots de farine 

3 oeufs 

1/2 sachet de levure chimique

100g de Chocolat blanc

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Préparation:

Préchauffer le four à 180° et beurrez les moules a muffins.

Avec juste un fouet ou une spatule dans un saladier mettez le fromage, le sucre, le cacao et mélangez.

Ajoutez les oeufs un a un et mélanger a chaque fois, ajoutez l’huile et continuez a mélanger avec la spatule pour avoir une crème bien homogène.

Ajouter la levure à la farine et les incorporer aux mélange de cacao.

Remplir les moules à 3/4 et enfoncez dans chaque empreinte un carreau de chocolat blanc.

Enfourner pour 20 à 25 minutes.

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Moelleux, muffins, chocolat, gouter, Gâteau