Bonjour,

je suis ravie de vous retrouver mes chères amies! Pour Halloween j’ai préparé ces petits muffins pour notre atelier de jeudi avec les collègues! Les enfants ont beaucoup aimé ! il y en a même qui ont doublé leurs parts! J’ai hâte de voir ce que vous avez préparés pendant mon absence Sourire

Je participe avec mes muffins au concours de ma copinaute Cécile toutes les modalités sont ICI

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Ingrédients:

4 oeufs 

250g de cassonade

2 c à s de cacao amer ( type VanHouten)

100ml de lait

100ml d’huile

1 sachet de levure chimique

2 bonnes c à s de beurre de cacahuètes 

Pour la déco:

Pâte d’amande blanche fais maison

noir du commerce

1 c à s de sirop de grenadine

qqs goutes de colorant rouge

Préparation:

Battre les oeufs, le sucre , ajoutez l’huile en continuant a battre toujours.

Ensuite ajouter le lait, le beurre de cacahuètes, mélangez les poudres ( farine, cacao et levure chimique) les ajouter au mélange d’oeufs.

Préchauffer le four à 180°, beurrez vos petits moules a muffins et verser le 3/4 de la pâte.

Enfourner pour 30 à 35 minutes.

Laisser vos muffins refroidir, aplatissez au rouleau la pâte d’amande, coupez des rond a la taille des muffins.

Couper avec une douille ou autre la pâte d’amande noire pour faire le globe.

Mélanger le sirop et le colorant rouge, avec un cure dent faites des traits pour former les vaisseaux de l’oeil. 

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