Bonjour!

Toujours avec la cuisine facile, rapide et efficace. Je vous propose une recette de cake très moelleux et bien parfumé idéal pour un repas de soir avec une salade juste parfait! Vous pouvez varier les ingrédients de garniture mais je vous conseil de garder la recette de base elle est vraiment topSourire

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Ingrédients:

4 oeufs Bio

250 g de ricotta 

100ml d’huile

1 c à c de persil séché

1/2 c à c de sel

1 pincée de poivre

1 pincée d’ail en poudre

1 Sachet de levure chimique

250g de farine T45

1 Olives Noires dénoyautés

c à s de graines de courge

1 c à s de moutarde 

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Préparation:

Préchauffer le four à 180°, beurrer ou chemiser un moule a cake(Pas besoin  si vous utilisez un moule en silicone comme moi)

Battre au batteur les oeufs avec les sel, le poivre et l’ail.

Ajoutez l’huile et la moutarde en continuant a battre et ensuite ajoutez la ricotta

Mélanger la farine , levure , graines de courge et les incorporer au mélange.

Mettez les olives dans un papier absorbant et les essuyer avant des les ajouter pour ne pas laisser des traces noires dans la cake

Enfournez le cake pour

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Cake, Recette-facile, Ricotta , Entrée