Salem Bonjour

Une pâte qui m’a servi pour préparer des mini baguettes au Son d’avoine farcis, un bon pain de mie dont la mie est bien aérée et hyper moelleux.

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Ingrédients : C'est la même recette de pâte qu’ICI

 

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Préparation :

Une fois la pâte a poussé une fois, faire trois boules que vous déposez dans un moule à cake préalablement beurrer et fariné ou chemisé. 

Couvrir et laisser pousser pour une deuxième fois environ 1 heure.

Préchauffer le four à 220°C et l'enfourner pour environ 30 a 35 minutes.

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