Bonjour!

Aujourd’hui avant de commencer de vous parler de mon dessert ou de ma tuerie, J’ai envie de dire a ma très chère petite Farah BON ANNIVERSAIRE ma puce! Ce délice je l’ai repéré chez Julia et ensuite je l’ai revu chez Cathy et à j’ai craqué et je n’ai pas résisté! Je le propose également au concours de Cathy pour son concours qui ICI malgré que je suis hors compétitions, Je participe pour le plaisirSourire

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ingrédients:

180 g chocolat Pain Noir Ebène 72% de mon partenaire Weiss 

200g cookies chocolat (recette a venir)

2cà café d'extrait de vanille

125 g beurre 

250 g Philadelphia

100g sucre

300 ml de crème fraiche liquide

Partenaires du concours de Cathy:

Zodio, Rue du Commerce, Silikomart, Misspopcake

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Préparation:

Dans un moule amovible de 20 à 25 cm de diamètre environ

faire fondre le chocolat au bain marie.

pendant ce temps émiettez les cookies dans le beurre fondu et bien mélanger

versez dans le fond du moule

mettre au frais

Batteur au batteur le chocolat avec le philadelphia, le sucre et la vanille pour obtenir une crème bien aérée et un peu plus légère.

montez la crème en chantilly et l'incorporez petit à petit a la préparation

versez dans le moule et mettre au frais couvert pendant 4 à 6 heures

A la sortie du frigo décorez avec des boules de chocolat ou autre.

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