Salem Bonjour

Je vous propose une recette super délicieuse que j’ai déniché chez ma très chère amie Samar. Les pilons sont économiques et faciles a cuisiner mais surtout délicieux. J’adore les préparer et pour ça en plusieurs variantes pour changer un peu. Je vous conseille de préparer la marinade la veille, ou le matin pour le soir c’est plus gouteux et savoureux...

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Ingrédients: 

4 pilons de poulet

2 gousses d'ail finement râpées

4 c-à-s d'huile d'olive

1 c-à-c de paprika

1 c-à-c de cumin

sel

Poivre

2 c-a-s de moutarde 

jus d'1/2 citron

Thym

pincée de cayenne (Piment rouge du maroc)

1/2 c-a-c de Gingembre

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Préparation:

Nettoyer vos pilons et les rincer,  Mélanger tous les ingrédients de la marinade,

Masser les pilons de poulet de cette marinade et mettre au frais au moins 4h ( meilleur quand vous les laisser mariner)

Préchauffer le four à 180°, places les pilons dans un plat légèrement beurré et enfourner pour 45 à 1h

Arroser les pilons avec la sauce de temps a autre.

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