Salem Bonjour

C’est l’heure du gouter, voici une petite douceur qui me tentait depuis que je l’ai vu chez ma copinaute C’line ICI .  je n’ai pas trop trainé et je les ai réalisé et j’ai adoré. Je suis fan de ce qui est à base d’acidulé et je pense que nous sommes nombreux. Ils me rappelle des Mechkouk, gâteaux algériens qui se préparent de la même façon et avec les mêmes ingrédients..

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Ingrédients:

150g de poudre d’amande

130g de sucre glace

1 blanc d’oeuf

Zeste d’un citron bio

3 c à soupe de jus de citron bio

1/2 c à café d’arome d’amande amère

Colorant jaune ( je n’ai pas mis)

 Préparation:

Mettez la poudre d’amande dans un saladier, ajoutez le zeste , le sucre.

Ajoutez le blanc d’oeuf, l’arome, le jus de citron , faites des petites boules que vous enrobez les de sucre glace.

Posez les boules dans un plat chemisé et enfourner a 180°  pendant 15 minutes.

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Amaretti, Macarons, Citron, Italie, Amande,Cuisine-rapide

Amaretti, Amande, Macarons, Biscuits aux amandes, Meringue