Bonjour!

Allez un peu de boulange avec une recette que j’ai déniché chez ma chère Sylvie! Ce sont des pains hyper légers et super gourmands ! n’hésiter pas a les tester franchement ils sont top! Sylvie les a préparé au Thermomix, moi avec mes petites mains! Avec cette recette je participe a son concours pour fêter un an de blogSourire Bon anniblog ma chère!

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Pour 5 Pains :

Ingrédients:

1/2 cube de levure boulangère fraiche '(16 g pour moi)

460 g de farine de mon partenaire Farin’up 

240 ml de lait

1 cc de sel

20 g de sucre

60 g de beurre

Préparation:

Mettre dans le bol le lait, le sucre et la levure, rajouter ensuite la farine, le beurre (en morceaux mous) et le sel.

Faite tourner votre robot a vitesse moyen , monter la vitesse jusqu’a ce que la pâte se détache des parois.

Sortir la pâte et dégazez la, faites des boules que vous roulez ensuite pour faire des baguettes.

Couvrir et laisse reposer 30 minutes.

Faire des grignes et badigeonner de lait ( seulement pour moi pour qua Farah qui allergique aux oeufs les mange)

Cuire 15 à 20 minutes à 200°C pour moi 30 minutes

Ne pas oublier la coupelle d'eau dans le four ...

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