Bonjour!

On a commencé avant l’heure de préparer des recettes habituellement plus pour le Ramadan! A cette occasion je vous propose de délicieux bricks savoureux et bien parfumés comme il fautSourireAccompagner d’une bonne salade pour un repas de midi c’est top!

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Ingrédients:

Préparation de  Poulet  recette  ICI

feuille de brick

oeuf ( selon le nombre de personnes)

10 olives vertes coupé finement

1 petite botte de persil

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Huile pour friture

Préparation:

Laver, sécher , couper le persil finement, ensuite coupez les olives, les mélanger ensuite au poulet.

Chauffer entre temps l’huile dans une poêle.

Au milieux de la feuille de brick, disposez une bonne cuillère a soupe du mélange de poulet.

Ensuite casser l’oeuf au milieux de la farce, ajouter rapidement le poivre et le sel.

Plier le plus rapidement possible la feuille de brick pour que l’oeuf ne coule pas. et faire frire sur feu moyen sur les deux cotés en prenant soin de ne pas percer la feuille de brick. ( Mettre les brick sur du papier absorbant avant de les servir)

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